Grau i Grau picapoll
Ontdek deze Grau i Grau picapoll een verfrissende biologische wijn uit het pittoreske DO-gebied nabij Barcelona. Gemaakt van de inheemse Picapoll-druif is het een heerlijke ronde fruitige wijn!
€11,95
24 op voorraad
Op voorraad, voor 14:00 besteld, vandaag verzondenGratis bezorging vanaf €70.
gratis bezorgd vanaf €70,-
vandaag voor 14:00 besteld = vandaag verzonden
Vintage: 2024
Herkomst: D.O. pla de Bages, regio Barcelona, Spanje
Druiven: 100% picapoll (ook wel bekend als picpoul de pinet)
Vinificatie: de druiven worden met de hand geplukt hierna worden de druiven ontsteelt waarna de wijn 16 uur lang een zachte schilweking onderging (“skin contact maceration”), hierna wordt de rest geperst waarna de fermentatie begint de fermentatie wordt gecontroleerd en vroegtijdig werd stopgezet bij een koele temperatuur van 14–16 °C. Dit resulteert in een elegante balans met een vleugje restsuiker van 6–8 g/l.
Geur: citroen, abrikoos en een wat bloemige geuren.
Smaak: Deze lichte frisse wijn heeft een perfecte balans tussen een zuurgraad en en wat rest suiker waardoor de wijn wat ronder aanvoelt. De wijn heeft een ziltige ondertoon (karakteristiek van de picapoll druif) en een klein bittertje op het eind. hierdoor is het een echte gastronomische wijn!
Serveertips: schenk de wijn op een temperatuur van 8 tot 10 graden.
Eten: heerlijk met gerechten met wit vis en zeevruchten, maar kan ook uitstekend in combinatie met gerechten met kip.
Alcoholpercentage: 12%
Inhoud: 0,75L
Wijnhuis Grau i Grau gevestigd in Maians, in Pla de Bages net boven Barcelona, is een klein familiebedrijf produceert al wijn sinds 1885, toen ze zijn begonnen met het verbouwen van hun eigen wijngaarden. 1996 bouwde Jaume Grau i Grau de huidige wijnmakerij, waar de eerste flessen met de achternaam Grau werden geproduceerd. In 1998 behaalden ze ook de erkenning van de DO van Pla de Bages. Een symbool van goed werk dankzij de constante inspanning en passie van een familie om het beste uit elke oogst en elke wijn te halen
