Mas Blanch i Jové Petit Blanc Saó
De Mas Blanch i Jové Petit Blanc Saó is een heerlijke frisse en fruitige wijn die wordt gemaakt in de prachtige hoge heuvels van DO Costers del Segre. Het is een veelzijdige wijn die daardoor een perfecte metgezel is bij diverse gerechten en feestelijk momenten.
€10,50
8 op voorraad
Op voorraad, voor 14:00 besteld, vandaag verzondenGratis bezorging vanaf €70.
gratis bezorgd vanaf €70,-
vandaag voor 14:00 besteld = vandaag verzonden
Vintage: 2022
Herkomst: Costers del Segre DO, (Lleida) Spanje
Druiven: 70% grenache blanc, 22% macabeo, 5% viognier en 3% riesling
Geur: tropisch fruit, wit fruit, citroen en wat bloemigheid.
Smaak: De smaak komt voor het overgrote deel overeen met de geur; de wijn is mooi fris en fruitig maar heeft ook zeker iets ronds en romigs over zich.
Vinificatie: de druiven worden met de hand geplukt waarna ze in de celler ontsteelt worden en de druiven voorzichtig geplet worden. Hierna blijven de schilletjes 4 uur bij het sap gelaten om wat meer body aan de wijn toe te voegen waarna deze schilletjes verwijderd worden. De fermentatie vindt plaats in RVS vaten.
Komt het best tot zijn recht als: de wijn geserveerd wordt op een tempratuur van 8 tot 10 graden.
Eten: heerlijk met kip, wat minder vette vis, en pasta aglio e olio.
Alcoholpercentage: 13,5%
Inhoud: 0,75L
Mas Blanch i Jové is een vooraanstaande biologische wijnmaker gevestigd in Costers del Segre, gelegen in de provincie Lleida, Catalonië. Opgericht in 2006 als een familieproject, heeft het zich onderscheiden door haar inzet voor ecologische wijnbouw en focus op kwaliteitswijnen die het landschap van de regio weerspiegelen.
