Mas Blanch i Jové Troballa Blanc
Deze Mas Blanch i Jové Troballa Blanc is een complexe wijn met power en frisse elegantie.
€15,95
6 op voorraad
Op voorraad, voor 14:00 besteld, vandaag verzondenGratis bezorging vanaf €70.
gratis bezorgd vanaf €70,-
vandaag voor 14:00 besteld = vandaag verzonden
-
Vintage: 2022
-
Herkomst: DO Costers del Segre
-
Druiven: 100% Grenache Blanc
-
Kleur: de wijn heeft een bijzondere, licht oranje kleur.
-
Geur: wit fruit, en een hele fijne kruidigheid.
-
Smaak: de smaakt komt overeen met de geur. De wijn heeft een behoorlijke body en goede structuur en een geweldige balans! Een wijn met een eigen karakter!
-
Vinificatie: de druiven worden met de hand geplukt hierna worden ze in de celler ontsteelt. Hierna worden de druiven in zijn geheel in RVS tanks gegooid en voor een lange periode geweekt op de schilletjes en pitten. Vervolgens wordt 95% van de druiven schilletjes en pitjes etc. uit de tanks gehaald en wordt de fermentatie gestart dus mét 5% van de schilletjes en pitjes er bij.
Hierna wordt de wijn voor 4 maanden gerijpt in cementen en granieten, ei vormige tanks ook wel amfora genoemd.
-
Komt het best tot zijn recht als: de wijn geschonken wordt op een tempratuur van 10 tot 12 graden.
-
Eten: heerlijk bij gegrilde kip, gegrilde vis, zachte kazen en pasta’s met roomsaus.
Mas Blanch i Jové is een vooraanstaande wijnmakerij gevestigd in Costers del Segre, gelegen in de provincie Lleida, Catalonië. Opgericht in 2006 als een familieproject, heeft het zich onderscheiden door haar inzet voor ecologische wijnbouw en focus op kwaliteitswijnen die het landschap van de regio weerspiegelen.
